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什么食物對健康有益?


近年來,國內外一些飲食管理專家發現,有些食品注重“配對”食用,不僅綜合營養,而且味道更鮮美,對疾病的防治也有一定的作用。以下東莞食堂承包公司給您一些例子。
(1)菠菜+胡蘿卜。一項美國研究表明,每天食用一定量的菠菜和胡蘿卜可以顯著降低中風的風險,這主要歸因于對胡蘿卜素。它可以轉化為維生素A,可防止膽固醇在血管壁上積聚并保持血管暢通,從而預防中風。
(2)雞蛋+百合。有滋陰潤燥的功效、清心安神的功效。中醫認為,蛋黃能除煩熱、補陰血,百合則能清痰水、補虛損,二者再加糖調理,效果好。
(3)紅酒+花生。法國有一個奇怪的現象。盡管人們食用大量的脂肪和膽固醇,但他們受到心臟病的影響較小。原來,法國人民從桌上的一對“伙伴”中受益。
(4)土豆+蔬菜。吃土豆時要多吃蔬菜,以消化和吸收土豆中的鉀。沒有蔬菜,土豆中的鉀不容易被人體吸收。
(5)雞肉+栗子。雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞味道鮮美,二者共煮其營養成分高,造血功能更強,尤以老母雞燒栗子效果更佳。
(6)羊肉+生姜。羊肉和生姜都是辛溫的產品。羊肉可以補充血液和溫暖腎臟,生姜具有止痛和風濕作用。同時,生姜不僅可以口感好,而且可以幫助羊肉變涼。東莞食堂承包認為二者搭配,可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等,被稱為冬季補虛佳品。
(7)豬肝+菠菜。豬肝富含葉酸、維生素B12和鐵等造血物質,菠菜還含有更多的葉酸和鐵。相同食物中的兩種食物彼此補充,是預防和治療貧血的治療處方。
(8)鴨肉+山藥。鴨肉不僅可以補充體內水分,還可以使陰、發熱、止咳。山藥的功效更強,可以與鴨肉一起使用,以去除油膩和更好的肺部。
(9)蜂蜜+烏龜。放在一起煮,不僅香甜可口,而且美味,還富含蛋白質、脂肪、多種維生素,并含有辛酸、硅酸等,可以促進生長,防止衰老,并對心臟病、胃腸道疾病、貧血有良好的作用。
(10)魷魚+米醋。魷魚具有擦洗水的功能,米醋也有利于濕潤。兩者都伴有食物,可用于滋潤水和滋養陰濕肺。
(11)豆腐+海帶日本以豆腐和海帶為主,東莞食堂承包這是“長壽妙藥”。海帶豆腐,經常食用可以預防肥胖、心血管硬化、高血壓、心臟病等疾病;預防和治療急性腎衰、日本腦炎、急性青光眼也有效。因此,科學家說豆腐可以和海帶一起食用,是一道完美的菜。
(12)豆腐+蘿卜。豆腐含有植物蛋白。多吃食物會引起消化不良,而蘿卜可以幫助人體消化植物蛋白并一起煮食。豆腐的營養更容易被人體吸收。
(13)芝麻+海帶。將兩者放在一起煮食,可以起到美容、抗衰老作用。由于芝麻可以改善血液循環并促進新陳代謝,因此亞硝酸可以調節人體的膽固醇含量,而維生素E可以防止衰老。海帶含有碘和鈣,可以凈化血液并促進甲狀腺素的合成。兩者結合在一起,效果加倍。
(14)蘋果十個洋蔥+茶。東莞食堂承包認為蘋果、洋蔥、茶可以保護心臟并減少心臟病的發生,主要是因為這些食物中含有大量的類黃酮天然化學抗氧化劑。飲食中的類黃酮主要來自蘋果、洋蔥和茶,一些堅持每天喝四杯以上的人死于心臟病的風險較小。
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