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蔬菜是人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚南M(fèi)品,市場(chǎng)上蔬菜的供給和消費(fèi)關(guān)系到區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)和社會(huì)的進(jìn)步,人們的生活節(jié)奏加快,工作越來越忙,時(shí)間觀念越來越強(qiáng),東莞飯?zhí)檬卟伺渌?/a>能夠簡(jiǎn)化生活中購買的繁瑣事務(wù),方便了消費(fèi),從而使得蔬菜配送逐漸成為蔬菜消費(fèi)的市場(chǎng)需求。

?東莞飯?zhí)檬卟伺渌?><br></p>食堂如果選用蔬菜配送,主要有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì):<br>1. 蔬菜源頭放心<br>蔬菜配送商一般擁有專有采購渠道,把控蔬菜來源,健康安全更加放心,另外,規(guī)模較大的商家會(huì)建有自己的檢測(cè)室,如康來福,配備檢測(cè)隊(duì)伍,自行檢查+第三方檢測(cè),這樣大大采購到不健康不安全蔬菜的風(fēng)險(xiǎn)。<br>2. 專業(yè)配送<br>供應(yīng)商會(huì)多個(gè)環(huán)節(jié)把控蔬菜質(zhì)量安全,專業(yè)設(shè)備配送,減少配送過程中蔬菜腐爛的現(xiàn)象,保證蔬菜健康可食。<br>3. 減少人力成本<br>選擇蔬菜配送,原來需要對(duì)接多個(gè)供應(yīng)商,選擇蔬菜配送后只需要對(duì)接一個(gè)供應(yīng)商,如比價(jià)、品質(zhì)檢查、配送、結(jié)款、開票等工作都變得簡(jiǎn)單,管理工作量大大減少,食堂管理人員調(diào)配到更需要的地方,如食堂服務(wù)優(yōu)化,食堂衛(wèi)生管控等工作。<br>4. 減少采購成本<br>蔬菜配送商統(tǒng)一集采配送,成本上更具優(yōu)勢(shì),綜上所述,當(dāng)采購規(guī)模越大,相關(guān)業(yè)務(wù)的管理成本越高,蔬菜配送的優(yōu)勢(shì)也越大。<br>
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